바실루스 세레우스 감염증, Bacillus cereus infections

바실루스 세레우스 감염증, Bacillus cereus infections

역학, 원인

바실루스 세레우스 감염증을 일으키는 Bacillus cereus 균은 자연계 도처에 있는 세균이다.
익히지 않은 생 음식물이나 마른 음식물 또는 요리한 음식물에서도 흔히 발견되는 세균이다.
미국에서 식중독을 잘 일으키는 세균의 일종이다.
일반적으로 식중독 증상이 경미하기 때문에 의사의 진단 치료를 받지 않는 경우도 많다.
바실루스 세레우스균 포자는 열처리에 저항성이 많고 저온 살균법이나 간단한 열처리 조리법이나 끓여서 요리해도 잘 죽지 않는다.
영양형 바실루스 세레우스균 형은 음식물이나 위장관 속에서 장독소를 생성해서 그로 인해서 설사 증후군이 생길 수 있다.
프라이드 쌀밥을 하루 동안 실내 온도에 보관한 후 먹고서 바실루스 세레우스 구토 증후군 식중독에 걸릴 수 있다.
마약 주사를 맞거나 혈관 캐세타 삽입치료를 받거나 체내 의료 장치 등을 통해서 침입성 베실라 세루로스균 감염이 생길 수 있다.

잠복기

구토 증후군 잠복기는 30분 내지 6시간이고
설사 증후군 잠복기는 6~24시간

증상 징후

Bacillus cereus균에 오염된 음식물로 식중독이 생기면 구토 증후군과 설사 증후군 식중독이 생길 수 있다.
설사 증후군은 오염 식품 섭취 후 잠복기를 거쳐 설사, 구역, 복통이 24시간 지속되며,
구토 형 증후군은 오염 식품을 먹은 후 30분 내지 6시간의 잠복기를 거쳐 구토, 구역, 복통을 동반하나 발열과 설사 증상은 없다.
Bacillus cereus균이 위장관 이외 신체 다른 부위에 감염되어 침입형 Bacillus cereus 감염병이 생길 수 있고 그로 인한 증상은 심할 수 있고 다양한 증상 징후가 생긴다.
상처 감염증 내지 연조직 감염병이 생길 수 있고 세균혈증, 심내막염, 골수염, 뇌막염, 폐렴, 범 안구염, 안구내염, 각막염 등이 생길 수 있다.

예방

음식물 요리와 음식물 보관을 잘 해야 한다. 음식물 관리를 잘 해야 한다.
혈관 내 유지 카세터 치료를 최소한도로 줄인다.

진단

병력 증상 징후 진찰을 참작해서 Bacillus cereus균 식중독을 의심하면 적어도 두 사람 이상에서 얻은 구토물이나 대변에서 B. cereus 세균을 검출하고 장독소를 검출 해 진단한다. 건강한 사람들의 대변이나 구토물에서도 Bacillus cereus균을 검출 할 수 있기 때문에 이 균이 검출 됐다고 해서 이 병에 걸렸다고 언제든지 확진할 수는 없다.
침입성 B cereus 감염병인 경우는 B cereus 감염병 환부, 피 등에서 세균을 검출해 진단한다. .

치료

탈수 치료를 하는 동시 지지 치료를 한다.
침입성 감염병을 Vancomycin 또는 clindamycin으로 치료한다.

Bacillus cereus

Epidemology, causes

• Bacillus cereus, which causes Bacillus cereus infections, is a bacterium that is ubiquitous in nature. • Bacteria commonly found in raw, dry or cooked foods.

• It is a type of bacterium that causes food poisoning in the United States.

• Because symptoms of food poisoning are usually mild, many do not seek medical attention.

• Bacillus cereus spores are resistant to heat treatment and are not easily killed by pasteurization, simple heat treatment, or boiling.

• Nutritional type Bacillus cereus may produce enterotoxin in food or gastrointestinal tract, which may cause diarrhea syndrome. • You can get Bacillus cereus vomiting syndrome food poisoning after eating fried rice after keeping it at room temperature for a day.

• Invasive B. cerulus infection can occur through drug injections, vascular catheter implantation, or internal medical devices. incubation period

• The incubation period for vomiting syndrome is 30 minutes to 6 hours.

• The incubation period for diarrhea syndrome is 6 to 24 hours.

Symptoms, Signs

• If food poisoning occurs with food contaminated with Bacillus cereus, vomiting syndrome and diarrhea syndrome food poisoning may occur.

• Diarrhea syndrome is an incubation period after ingestion of contaminated food, followed by diarrhea, nausea, and abdominal pain that persist for 24 hours.

• Vomiting syndrome is accompanied by vomiting, nausea, and abdominal pain after an incubation period of 30 minutes to 6 hours after eating contaminated food, but no fever or diarrhea symptoms.

• Bacillus cereus can infect other parts of the body other than the gastrointestinal tract, resulting in an invasive Bacillus cereus infectious disease, resulting in severe symptoms and various symptoms.

• Wound infection or soft tissue infection may occur, and bacteremia, endocarditis, osteomyelitis, meningitis, pneumonia, panophthalmitis, endophthalmitis, and keratitis may occur. prevention

• Good cooking and storage of food. You must take good care of your food.

• Minimize endovascular retention catheter therapy.

Diagnosis

• If Bacillus cereus food poisoning is suspected in consideration of the medical history, symptoms and signs, B. cereus bacteria are detected in vomit or feces obtained from at least two people, and enterotoxin is detected and diagnosed. Since Bacillus cereus can be detected in the feces or vomit of healthy people, it is not always possible to confirm that you have the disease.

• In the case of an invasive B cereus infectious disease, it is diagnosed by detecting bacteria from the affected area or blood of the B cereus infectious disease.

Cure

• Concurrent supportive care with dehydration treatment.

• Treat invasive infectious diseases with Vancomycin or clindamycin.

출처 및 참조 문헌 Sources and references

NelsonTextbook of Pediatrics 22ND Ed
The Harriet Lane Handbook 22ND Ed
Growth and development of the children
Red Book 32^nd Ed 2021-2024
Neonatal Resuscitation, American Academy Pediatrics

www.drleepediatrics.com 제 1권 소아청소년 응급 의료
www.drleepediatrics.com 제 2권 소아청소년 예방
www.drleepediatrics.com 제3권 소아청소년 성장 발육 육아
www.drleepediatrics.com 제 4권 모유,모유수유, 이유
www.drleepediatrics.com 제 5권 인공영양, 우유, 이유식, 비타민, 미네랄, 단백질, 탄수화물, 지방
www.drleepediatrics.com 제 6권 신생아 성장 발육 육아 질병
www.drleepediatrics.com제7권 소아청소년 감염병
www.drleepediatrics.com제8권 소아청소년 호흡기 질환
www.drleepediatrics.com제9권 소아청소년 소화기 질환
www.drleepediatrics.com제10권. 소아청소년 신장 비뇨 생식기 질환
www.drleepediatrics.com제11권. 소아청소년 심장 혈관계 질환
www.drleepediatrics.com제12권. 소아청소년 신경 정신 질환, 행동 수면 문제
www.drleepediatrics.com제13권. 소아청소년 혈액, 림프, 종양 질환
www.drleepediatrics.com제14권. 소아청소년 내분비, 유전, 염색체, 대사, 희귀병
www.drleepediatrics.com제15권. 소아청소년 알레르기, 자가 면역질환
www.drleepediatrics.com제16권. 소아청소년 정형외과 질환
www.drleepediatrics.com제17권. 소아청소년 피부 질환
www.drleepediatrics.com제18권. 소아청소년 이비인후(귀 코 인두 후두) 질환
www.drleepediatrics.com제19권. 소아청소년 안과 (눈)질환
www.drleepediatrics.com 제20권 소아청소년 이 (치아)질환
www.drleepediatrics.com 제21권 소아청소년 가정 학교 간호
www.drleepediatrics.com 제22권 아들 딸 이렇게 사랑해 키우세요
www.drleepediatrics.com 제23권 사춘기 아이들의 성장 발육 질병
www.drleepediatrics.com 제24권 소아청소년 성교육
www.drleepediatrics.com 제25권 임신, 분만, 출산, 신생아 돌보기
Red book 29th-31st edition 2021
Nelson Text Book of Pediatrics 19^th- 21st Edition
The Johns Hopkins Hospital, The Harriet Lane Handbook, 22nd edition
응급환자관리 정담미디어
Pediatric Nutritional Handbook American Academy of Pediatrics
소아가정간호백과–부모도 반의사가 되어야 한다, 이상원 저
The pregnancy Bible. By Joan stone, MD. Keith Eddleman, MD
Neonatology Jeffrey J. Pomerance, C. Joan Richardson
Preparation for Birth. Beverly Savage and Dianna Smith
임신에서 신생아 돌보기까지. 이상원
Breastfeeding. by Ruth Lawrence and Robert Lawrence
Sources and references on Growth, Development, Cares, and Diseases of Newborn Infants
Emergency Medical Service for Children, By Ross Lab. May 1989. p.10
Emergency care, Harvey Grant and Robert Murray
Emergency Care Transportation of Sick and Injured American Academy of Orthopaedic Surgeons
Emergency Pediatrics A Guide to Ambulatory Care, Roger M. Barkin, Peter Rosen
Quick Reference To Pediatric Emergencies, Delmer J. Pascoe, M.D., Moses Grossman, M.D. with 26 contributors
Neonatal resuscitation Ameican academy of pediatrics
Pediatric Nutritional Handbook American Academy of Pediatrics
Pediatric Resuscitation Pediatric Clinics of North America, Stephen M. Schexnayder, M.D.
Pediatric Critical Care, Pediatric Clinics of North America, James P. Orlowski, M.D.
Preparation for Birth. Beverly Savage and Dianna Smith
Infectious disease of children, Saul Krugman, Samuel L Katz, Ann A.
제4권 모유, 모유수유, 이유 참조문헌 및 출처
제5권 인공영양, 우유, 이유, 비타민, 단백질, 지방 탄수 화물 참조문헌 및 출처
제6권 신생아 성장발육 양호 질병 참조문헌 및 출처
소아과학 대한교과서

“부모도 반의사가 되어야 한다”-내용은 여러분들의 의사로부터 얻은 정보와 진료를 대신할 수 없습니다.

“The information contained in this publication should not be used as a substitute for the medical care and advice of your doctor. There may be variations in treatment that your doctor may recommend based on individual facts and circumstances.

“Parental education is the best medicine.